Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez que je considère le facteur environnemental et le mode de vie comme déterminants pour votre santé.
Vous pouvez booster votre santé jour après jour en suivant les principes cardinaux du bien-être : manger équilibré et modéré, faire de l’exercice, accepter vos limites, ne jamais cesser de croire que vous pouvez changer.
Notre corps a un ennemi en vieillissant : c’est un processus naturel, qui est difficilement accepté car il induit des changements notables, jour après jour. La peau devient moins élastique, perd de l’éclat, des rides. Les cheveux tombent plus que par le passé, deviennent gris, fatiguent les surfaces du visage avec des rides et des taches. Nous sommes confrontés à une véritable dégradation cellulaire.
Comme je le dis souvent, votre objectif principal devrait être de vous sentir bien, de vivre une vie pleine de satisfactions, que vous pourriez saisir dans la vieillesse. C’est-à-dire vivre longtemps et bien, avec un corps encore fort et un esprit clair, en améliorant la santé avec de bonnes habitudes.
Des études montrent que l’une des causes du vieillissement (et de ses effets visibles) est l’action des radicaux libres.
Que sont les radicaux libres et comment ils fonctionnent
Sur le plan physiologique, les radicaux libres sont un gaspillage de production d’énergie qui se produit à l’intérieur cellules, dans les mitochondries. Les mitochondries sont comme des petites centrales électriques qui libèrent des déchets de traitement , c’est-à-dire des molécules d’oxygène instables qui se lient à d’autres molécules, provoquant des dysfonctionnements.
Celui décrit est un processus naturel , tous les processus énergétiques ne sont pas linéaires. Le vrai problème se pose lorsque la production de radicaux libres est stimulée en excès par des facteurs externes tels que le stress, consommation excessive d’alcool et de drogues, pollution, exposition au soleil, alimentation déséquilibrée.
Pour contrer l’action des radicaux libres, l’organisme produit des antioxydants. Le déséquilibre entre antioxydants et radicaux libres, en faveur de ces derniers, provoque ce qui est défini comme « stress oxydatif ». Un état de déséquilibre qui accélère le vieillissement, avec les effets visibles que l’on connaît tous et avec d’autres conséquences bien plus graves à long terme.
Les dommages causés par le stress oxydatif
Le stress oxydatif est pertinent car on pense qu’il cause des dommages à l’ADN, aux tissus adipeux et aux protéines. Bref, le stress oxydatif affecte les structures fondamentales de l’organisme, favorisant l’apparition de maladies telles que :
Un léger stress oxydatif, celui causé par le déséquilibre naturel, semblerait avoir des effets protecteurs pour certaines maladies comme le mélanome ; le problème est si le déséquilibre est marqué et dure trop longtemps.
Combattre le stress oxydatif
Comme mentionné précédemment, contre les dommages du stress oxydatif , notre corps se déploie une armée d’antioxydants capables de contrecarrer l’action des radicaux libres en excès . Cependant, lorsque le déséquilibre est exacerbé par une mauvaise alimentation, un mode de vie caractérisé par des excès et d’autres facteurs tels que la pollution de l’environnement, l’exposition à des poisons et aux radiations, un exercice physique intense et prolongé excessif, les défenses commencent à s’effondrer.
Pour cette raison il est indispensable de réguler son hygiène de vie , arrêter de fumer, ne pas boire d’excès d’alcool, accompagner l’exercice physique d’une administration d’antioxydants ( comme la vitamine C, la vitamine A, la vitamine E, le cuivre, zinc, sélénium) par l’alimentation ou la supplémentation alimentaire.
Substances ayant une efficacité antioxydante :
- Allicine : présente dans l’ail (avec des composés à base de soufre également présents dans l’oignon).
- Anthocyanes : flavonoïdes présents dans les baies, les aubergines et les raisins.
Bêta-carotène : dans la citrouille, les abricots, la carotte, le persil, les épinards. - Catéchines : présentes dans le vin rouge et le thé.
- Cuivre : dans les fruits de mer, le lait, les fruits secs, la viande maigre.
- Cryptoxanthine : caroténoïde naturel présent dans la citrouille, la mangue et le poivron rouge.
- Flavonoïdes en général : contenus dans les boissons telles que le thé, le thé vert, le vin rouge et dans les agrumes, les oignons et les pommes.
- Isoflavonoïdes : présents dans le tofu, le soja, le lait, les pois, les lentilles.
- Lycopène : contenu principalement dans les tomates et la pastèque.
- Lignanes : polyphénols présents dans le son, les graines de sésame, les grains entiers et les légumes en général.
- Manganèse : les fruits de mer, le lait, les noix, la viande maigre en sont riches.
- Polyphénols : notamment dans l’origan et le thym.
- Sélénium : fruits de mer, viande maigre, pâtes complètes et autres grains entiers riches en fibres.
- Vitamine A : foie, carottes, patates douces, jaune d’œuf et lait.
- Vitamine C : agrumes, cassis, brocoli, mangue, épinards, fraises, poivrons et kiwis.
- Vitamine E : huiles végétales, grains entiers.
- Zinc : présent dans les viandes maigres, les noix, le lait, les fruits de mer.
Les principes d’une bonne nutrition reposent sur le juste équilibre entre les macronutriments, en privilégiant les aliments frais et sains, en modérant la viande et en supprimant le sucre raffiné et les acides gras saturés, au profit des glucides entiers et de l’huile d’olive extra vierge.
Comme vous l’avez remarqué, plusieurs aliments riches en antioxydants font partie d’une alimentation correcte et sont de véritables « activateurs de santé ». Consommé régulièrement, favorise le contraste des radicaux libres retardant , surtout, les effets visibles du vieillissement.
Vous devez accompagner votre alimentation d’un mode de vie régulier . Puisque les radicaux libres affectent le vieillissement, ainsi que les maladies qui peuvent affecter la qualité de votre vie, vous remarquerez certainement la différence entre une alimentation modérée et une alimentation faite d’excès inutiles et de mauvais choix. . Même en naviguant sur le Web, vous pouvez voir les effets sur la peau de l’arrêt du tabac ou de l’arrêt de l’alcool.
- Faites de l’exercice régulièrement, en commençant par une activité physique à votre goût.
- Évitez de fumer, même passif.
- Lors du nettoyage ou du jardinage, n’utilisez pas de produits chimiques agressifs, utilisez une protection régulière pour le visage et les mains et évitez d’inhaler des pesticides.
- Tout le monde aime bronzer, mais une exposition excessive au soleil en milieu de journée endommage notre peau. Complétez la vitamine D si vous ne vous exposez pas, utilisez toujours une protection pendant les mois chauds.
- Dans la mesure du possible, réduisez votre exposition à la pollution, allez courir ou marcher dans des endroits non pollués, privilégiez les expériences en plein air.
- Alcool modéré, ne pas abuser de l’automédication.
- Dormez suffisamment sans sous-estimer les bienfaits du sommeil.
- Mangez en quantité modérée, en privilégiant toujours les aliments frais, en alternant viandes blanches et glucides raffinés, poissons et légumineuses, légumes et fruits.
- Essayez de contenir le stress qui alimente les processus inflammatoires en favorisant le stress oxydatif.
Vous avez de nombreuses armes à votre disposition qui, si elles sont utilisées efficacement, peuvent retarder le vieillissement, favoriser une vie plus saine et plus longue, contenant les dommages du stress générique et oxydatif.
Si vous avez eu du mal à faire une percée jusqu’à présent, c’est parce que vous ne savez probablement pas par où commencer. Le corps, contrairement à ce que vous pourriez penser, offre vous avez de nombreuses possibilités de corriger le parcours et de limiter les dégâts.
Les cellules peuvent se régénérer même à un âge avancé, vous pouvez profiter de la neuroplasticité du cerveau pour vous débarrasser des mauvaises habitudes, temps, avec une trajectoire durable capable d’éviter le pire.
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