Dans cet article vous découvrirez les erreurs courantes qui amènent le cholestérol au-delà des valeurs recommandées et surtout quelles mesures prendre pour le faire baisser naturellement.
Comment lutter contre l’hypercholestérolémie
La production de cholestérol se produit pour 80% de manière endogène (c’est-à-dire qu’elle dépend de notre organisme) et uniquement pour 20 % de manière exogène (donc liée à l’alimentation).
Quels sont les symptômes d’un taux de cholestérol élevé
Avec quelques exceptions spécifiques, comme l’hypercholestérolémie familiale : des taux élevés de « mauvais cholestérol » (LDL) sont déjà développés à un jeune âge – les taux élevés de cholestérol sont asymptomatiques et il est donc nécessaire de les mesurer avec des analyses de routine .
Limites et risques selon l’Istituto Superiore di Sanità
Pour prévenir les risques de maladies graves comme celles cardiovasculaires , selon l’Istituto Superiore di Sanità, les valeurs de 200 mg/dl au total ne doivent pas être dépassées, en maintenant en dessous du seuil de 100 mg/dl pour le cholestérol rolo LDL (au-dessus de 50 mg/dl pour le cholestérol HDL).
Remèdes naturels ? Une bonne nutrition et une activité physique
Une alimentation saine et équilibrée n’implique pas d’hypercholestérolémie, mais en raison de nos habitudes de plus en plus désordonnées, et sur la base d’un mode de vie trépidant, il est possible de dépasser dans la consommation d’aliments qui favorisent l’hypercholestérolémie, en premier lieu les acides gras trans, les sucres et les graisses hydrogénées.
De plus, l’absence d’activité physique peut entraîner un surpoids, augmentant les risques liés à la consommation d’aliments riches en calories . C’est également pour cette raison que l’un des fondements de la Méthode Ongaro – vivre mieux et plus longtemps – est précisément un entraînement physique correct et régulier.
Les actions concrètes pour réduire le cholestérol sans médicaments grâce à une alimentation correcte
Pour faire baisser le cholestérol sans l’aide de médicaments – et donc naturellement – le seul moyen possible est d’observer quelques habitudes saines, dont la première concerne sûrement l’ nutrition . Quelques précautions sur votre alimentation sont indispensables pour les problèmes liés à hypercholestérolémie .
Aliments à éviter pour hypercholestérolémie : que NE PAS manger ?
Commençons donc par une courte liste d’ aliments à éviter avec un taux de cholestérol LDL élevé .
Voici ce qui ne devrait JAMAIS figurer sur votre liste de courses.
- margarine (tartinable et non tartinable)
- huiles végétales partiellement hydrogénées
- huiles végétales raffinées
- pâtisseries et collations sucrées, bretzels et collations
- garnitures pour brioches et glaçages pour gâteaux industriels
- pommes de terre sautées et produits panés surgelés
- produits de restauration rapide frits dans des huiles hydrogénées
- saucisses emballées
- cubes de bouillon
Éliminer la friture et les produits industriels
Les gras trans (molécules lipidiques indésirables reconnues comme nocives) sont désormais dans le collimateur de l’OMS qui vise à les éliminer d’ici 2023.
Éliminer les sucres ajoutés
En cas d’hypercholestérolémie, un autre conseil à suivre attentivement est d’éliminer immédiatement l’apport de sucres ajoutés, en limitant la consommation totale de sucre (principalement le saccharose présent dans les bonbons, boissons sodas et snacks industriels , sauce ketchup et spiritueux).
- Farines blanches privilégiant les pâtes complètes et le pain.
- Riz non complet
- Jus de fruits
- Boissons gazeuses
- Bonbons et douceurs
- Apéritifs et boissons alcoolisées
- Fruits au sirop et déshydratés
- Céréales pour petit-déjeuner non complètes (idem pour les biscottes)
Limiter les graisses animales
L’erreur la plus grossière et la plus courante que les gens commettent en essayant d’abaisser leur taux de cholestérol sanguin est d’ éliminer complètement les graisses d’origine animale. Éliminer complètement les œufs, le lait, la viande rouge et blanche est une erreur et ne fait pas partie d’un schéma équilibré, mais des choix peuvent être faits.
Aliments préférés riches en cholestérol : que manger ?
Maintenant que vous comprenez quels aliments sont à éviter avec un taux de cholestérol élevé, passons à l’analyse des aliments qui abaissent le cholestérol , surtout s’il est utilisé dans une alimentation correcte au lieu de ceux mentionnés précédemment.
Buvez du lait écrémé
Le lait écrémé a une concentration en matières grasses inférieure à 0,3% et 2 mg de cholestérol en 100 ml, donc sans doute préférable à l’ensemble qui atteint 11% mg.
Utilisez l’huile EVO
L’huile d’olive extra vierge est un condiment sain, à ne pas manquer dans l’alimentation, riche en polyphénols et en vitamine E, qui grâce à leur action antioxydante peut réduire considérablement le risque d’athérosclérose.
Ne manquez pas les acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3, présents dans poisson et graines (dont span> fruits secs ), ont une action antioxydante et abaissent le taux de mauvais cholestérol . Ils peuvent être intégrés à des suppléments, en suivant les instructions de votre médecin ou nutritionniste.
La coenzyme q-10 est une molécule qui supervise de nombreuses réactions chimiques. Les recherches en cours visent à prouver son efficacité pour réduire le cholestérol.
Vous trouverez ici un aperçu de ce que sont les aliments riches en oméga-3.
Consommer plus de fibres solubles, contenues dans les fruits et légumes, les légumineuses et les céréales complètes
Les fibres solubles sont capables de contrôler le cholestérol et la glycémie, car elles réduisent l’absorption intestinale des lipides et de certains glucides, puis éliminées avec défécation.
Nous résumons ici quelques conseils pour une alimentation fonctionnelle correcte pour éviter l’excès de cholestérol.
Changer votre mode de vie
En plus de la nutrition, le mode de vie en général a une influence majeure sur le contrôle du taux de cholestérol. En plus d’améliorer la qualité de votre alimentation et d’augmenter l’activité physique pratiquée, voici d’autres conseils précieux qui contribuent sans aucun doute à abaisser le taux de cholestérol dans le sang circulant dans votre artères naturellement .
- Arrêtez de fumer maintenant . Pensez qu’il faut au moins un an pour réduire de 50 % le risque de crise cardiaque, par rapport à un non-fumeur
- Gardez votre poids sous contrôle. Les kilos en trop font immédiatement monter le taux de mauvais cholestérol dans le sang, avec toutes les conséquences de l’affaire.
- Éliminer l’alcool, en le limitant si besoin au classique verre de vin rouge par repas.
